

Type : Couteau Laguiole Pliant - Collection Prestige
Matière du manche : bois de bouleau
Ressort : Abeille et ressort forgées
Lame : Lame en acier inoxydable 12C27 d'une épaisseur de 3mm au talon
Ressort et Lame : Guillochés à la main (3 modèles)
Platines : 2 platines guillochées à la main, et rehaussées de plaquettes en bois d'ébène de 2mm
Mitres : 2 mitres inox
Dimensions & poids : 22cm ouvert (8.7in), 12cm (4.7in) fermé, environ 100-110g
Ce couteau est fabriqué à la main dans nos atelier de Laguiole le fidèle à coté de Thiers en France.
Il est unique et le processus de création nécessite plus de 170 opérations manuelles de la part de l'artisan.
Le bois de bouleau issu du Nord de l'Europe est l'un des plus blancs. La pureté du bouleau s'exprime au naturel à plus d'un titre : de manière décorative et de manière écologique aussi puisque d'autres essences de bouleau poussent assez facilement en Europe du Sud.
Fiche technique
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