Service à viande Laguiole avec un manche en buis et mitres en acier inoxydable

Type : Service à viande Laguiole
Matière du manche :  buis
Mitres : 2 mitres acier brossé
Ressort : Ressort Classique, Abeille Soudée
Matière de la lame :  Acier inoxydable 12C27
Couteau : Lame 18,5 cm (7. 1in), Manche 13 cm (5.1 in)
Fourchette : Pic 19 cm (7.5 in), Manche 13 cm (5.1 in)

Ne passe pas au lave-vaisselle

Livré avec certificat d'authenticité

Ce couteau Laguiole est fabriqué à la main dans les ateliers de Laguiole Le Fidèle à coté de Thiers en France. 

Il est unique et le processus de création nécessite plus de 170 opérations manuelles de la part de l'artisan. 

Manche en bois de buis

Le buis est un bois dense et dur, principalement utilisé pour sa résistance et sa durabilité. Il est réputé pour sa texture fine et son grain serré, ce qui en fait un matériau idéal pour les couteaux Laguiole. Le bois de buis présente une couleur jaune pâle à brun clair, avec des variations subtiles dans le ton qui ajoutent à son attrait visuel.

L'une des principales caractéristiques du bois de buis est sa stabilité dimensionnelle. Il a une faible tendance à se déformer ou à se fendre, même lorsqu'il est soumis à des variations d'humidité ou de température. Cela en fait un choix privilégié pour les manches de couteaux Laguiole, car il offre une prise en main solide et confortable.

En plus de sa stabilité, le bois de buis est également résistant à l'usure et aux chocs. Il est capable de résister à l'abrasion et conserve son aspect lisse et poli pendant longtemps. Cette propriété est particulièrement importante pour les couteaux Laguiole, car ils sont souvent soumis à des contraintes intenses lors de leur utilisation.

Le bois de buis est également apprécié pour sa facilité de travail. Il peut être sculpté, poncé et poli avec précision, ce qui permet aux artisans couteliers de créer des designs complexes et des finitions lisses. Sa densité élevée offre également une bonne résistance aux taches et aux produits chimiques, ce qui facilite l'entretien des couteaux Laguiole en bois de buis.

L'utilisation du bois de buis en coutellerie remonte à l'Antiquité, où il était considéré comme un matériau de choix pour la fabrication de manches de couteaux Laguiole. Aujourd'hui, il est toujours largement utilisé dans l’artisanat pour la fabrication de manches de couteaux Laguiole haut de gamme. Les couteaux Laguiole avec des manches en bois de buis sont appréciés pour leur aspect esthétique et leur ergonomie. La chaleur naturelle du bois de buis offre également une sensation agréable lors de la manipulation du couteau.

En conclusion, le bois de buis est un matériau exceptionnel pour la coutellerie en raison de ses caractéristiques uniques. Sa stabilité, sa résistance à l'usure, sa facilité de travail et son esthétique attrayante en font un choix prisé pour les manches de couteaux Laguiole. C'est un matériau qui allie fonctionnalité et beauté, et qui ajoute une touche d'élégance à tout couteau Laguiole.