

Type : Couteau Laguiole Pliant - Collection Prestige
Matière du manche : bois de chêne
Ressort : Abeille et ressort forgées
Lame : Lame en acier inoxydable 12C27 d'une épaisseur de 3mm au talon
Ressort et Lame : Guillochés à la main (3 modèles)
Platines : 2 platines guillochées à la main, et rehaussées de plaquettes en bois d'ébène de 2mm
Mitres : 2 mitres inox
Dimensions & poids : 22cm ouvert (8.7in), 12cm (4.7in) fermé, environ 100-110g
Ce couteau Laguiole est fabriqué à la main dans nos atelier de Laguiole le fidèle à coté de Thiers en France.
Il est unique et le processus de création nécessite plus de 170 opérations manuelles de la part de l'artisan.
Le bois de Chêne jusquau XIX siècle, était la principale essence utilisée en Europe dans la construction navale et dans la construction des charpentes en bois. C'est aujourd'hui une essence prisée pour sa beauté, su dureté et sa durabilté, en menuiserie et pour la fabrication de parquets. Le Chêne est aussi incontournable pour la fabrication des tonneaux dans lesquels les meilleurs vins et alcools sont vieillis, contribuant à leur saveur.
Fiche technique
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