Type : Couteau Laguiole Pliant - Collection Prestige
Matière du manche : bois d'amourette
Ressort : Abeille et ressort forgées
Lame : Lame en acier inoxydable 12C27 d'une épaisseur de 3mm au talon
Ressort et Lame : Guillochés à la main (3 modèles)
Platines : 2 platines guillochées à la main, et rehaussées de plaquettes en bois d'ébène de 2mm
Mitres : 2 mitres inox
Dimensions & poids : 22cm ouvert (8.7in), 12cm (4.7in) fermé, environ 100-110g

Ne passe pas au lave-vaisselle

Livré avec certificat d'authenticité

Ce couteau est fabriqué à la main dans nos atelier de Laguiole le fidèle à coté de Thiers en France.

Il est unique et le processus de création nécessite plus de 170 opérations manuelles de la part de l'artisan.

Manche en bois d'amourette

Brosimum guianense, l'amourette ou lettre mouchetée, est un arbre sud-américain de la famille des Moraceae. Son bois est très dense et peut rappeler des motifs de peau de serpent. Le nom français de « lettre mouchetée » trouve son origine dans une utilisation ancienne de ce bois : en raison de sa solidité, il était employé pour fabriquer des caractères d'imprimerie, tandis que les petites taches noires qui ornent ce bois lui valurent l'adjectif de moucheté.
Il provient de Guyane et du Suriname le plus souvent. Il est utilisé pour les instruments de musique (archets de violons), pour les manches de couteaux et pour le tournage d'objets précieux comme les stylos. Les troncs sont petits et l'aubier est souvent enlevé à l'abattage, c'est pourquoi seuls de petits objets peuvent être réalisés en amourette.