

Type : Couteau Laguiole Pliant - Collection Prestige
Matière du manche : loupe d'amboine
Ressort : Abeille et ressort forgées
Lame : Lame en acier inoxydable 12C27 d'une épaisseur de 3mm au talon
Ressort et Lame : Guillochés à la main (3 modèles)
Platines : 2 platines guillochées à la main, et rehaussées de plaquettes en bois d'ébène de 2mm
Mitres : 2 mitres inox
Dimensions & poids : 22cm ouvert (8.7in), 12cm (4.7in) fermé, environ 100-110g
Ce couteau est fabriqué à la main dans nos atelier de Laguiole le fidèle à coté de Thiers en France.
Il est unique et le processus de création nécessite plus de 170 opérations manuelles de la part de l'artisan.
Originaire d'Asie, de son nom scientifique Pterocarpus indicus, le bois d'amboine, aussi appelé "sang-dragon", porte le nom de l'île dans laquelle il a été découvert. Utilisée aussi bien en coutellerie d'art qu'en marqueterie ou en plaquage, c'est une essence précieuse dont la loupe révèle des motifs d'une délicatesse peu commune.
Fiche technique
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