Pourquoi acheter un sommelier Laguiole plutôt qu'un autre tire-bouchon ?
Apprécier le vin n’est pas seulement une question de goût, c’est une expérience complète.
Pour beaucoup de gens, cela inclut quelque chose d'aussi trivial que la façon dont vous ouvrez une bouteille de vin.
Il existe de nombreux ouvre-bouteilles disponibles de nos jours, mais pour de nombreux serveurs, sommeliers et amateurs de vin, l'utilisation d'un sommelier reste le moyen le plus élégant et même le plus pratique.
Alors pourquoi choisir un ouvre-bouteille laguiole (également connu sous le nom de tire-bouchon, ami du sommelier ou même le couteau du sommelier).
La réponse est simple: c'est un bel objet, facile à utiliser et qui fonctionne très bien. Certaines alternatives sont difficiles à manier ou sont peu solides et elles ne valent pas la peine.
Prenez par exemple le tire-bouchon des couteaux suisse, il vous suffit de le déplier, de rentrer le tire-bouchon dans le bouchon et d'utiliser la force brute pour sortir bouchon de la bouteille. Cela fonctionne mais nécessite de forcer sur le bouchon, problème que vous n'avez pas avec un sommelier Laguiole.
Ensuite, il y a l'ouvre-vin électrique moderne, qui est très facile à utiliser. Mais c'est bruyant, ennuyeux, il n'a pas de panache lors de l'utilisation de cet outil pour ouvrir une belle bouteille. Certes, ce tire bouchon électrique fonctionne, mais ... jusqu'à ce qu'il tombe en panne, sana parler de l'utilisation des piles qui ne sont pas un bon élément pour la planète.
Il en existe également d'autres types, tels que les ouvre-bouteilles papillon qui sont plus difficiles à utiliser et peuvent être peu fiables voir même déchiqueter les meilleurs bouchons.
Lisez quelques critiques de sommeliers et très vite, vous arriverez à la conclusion que ce dont vous avez besoin, c'est d'un beau sommelier à double charnière qui fonctionnera longtemps et dont vous serez très fier lors de l'ouverture de vos meilleures bouteilles.
Avec les sommeliers, vous avez beaucoup de choix. Certains sont assez bon marché à seulement 10 euros environ, mais même si vous pensez faire un bonne affaire, vous aurez des déconvenues car ils se cassent facilement et ne sont pas garantis, c'est pourquoi vous devrez le remplacer souvent, ce qui à terme n'est pas un bon investissement.
Comment utiliser un Sommelier Laguiole ?
Il est assez facile d'apprendre à utiliser un sommelier, mais vous aurez besoin d'un peu de pratique pour bien utiliser le sommelier que vous allez acheter.
Le sommelier Laguiole a tout ce dont vous avez besoin. Il a un couteau dentelé que vous allez utiliser pour couper le muselet. Vous allez ensuite insérer le tire bouchon dans le bouchon, mais pas complètement, aux 3/4, puis ensuite utiliser le levier sur le rebord de la bouteille pour remonter facilement le bouchon.
Ensuite, vous pourrez enfoncer complètement le tire bouchon et répéter l'opération pour sortir complètement le bouchon.
Cette opération vous permet de sortir le bouchon de la bouteille sans forcer.
Les éléments clés d'un bon sommelier
- Couteau tranchant en acier
- Tire-bouchon en métal de haute qualité
- Charnière à écoulement libre qui résiste à une utilisation répétée
- Manche élégant en matière noble.
Quelle marque devriez-vous acheter ?
Si vous avez tendance à acheter du bon vin, vous allez vouloir un bel objet pour l'ouvrir. Il est certain que les sommeliers Laguiole sont chers, mais c'est le prix d'un bel objet de qualité qui va durer dans le temps.
Commençons par le commencement: si vous souhaitez acheter un tire-bouchon Laguiole, vous devez savoir comment le prononcer. Officiellement, c'est censé être Layole, mais la plupart des Français disent simplement La-gui-ole. Et ce n’est pas un nom de marque. Laguiole est un village de l'Aubrac. C'est là (avec Thiers en France) que sont fabriqués ces majestueux couteaux.
En général, vous avez deux options. Le premier est le tire-bouchon traditionnel du Laguiole. La conception classique a le décapsuleur dans le levier et le couteau de coupe muselet en acier est dentelé. Le tire-bouchon est rainuré pour que vous puissiez l'insérer plus facilement.
Produit à Thiers, en France, il porte le logo traditionnel de Laguiole : une abeille. Une histoire raconte que ce n’est pas une abeille mais une mouche, pour symboliser ce problème ennuyeux qui est d’avoir trop de vaches dans la région. L'autre histoire (qui est plus populaire parmi les habitants) dit que l'abeille est en fait le sceau officiel de Napoléon, offert à la ville en reconnaissance au courage démontré par les soldats.
L'autre option est le tire-bouchon Laguiole plus moderne, introduit en 1995 et fabriqué dans la ville de Laguiole. Il est même produit dans une usine conçue par le designer Philippe Starck. La lame n'est pas seulement dentelée mais également arrondie. Le tire-bouchon est également rainuré. C'est un design plutôt minimaliste.. Pour beaucoup, il semble plus lisse et plus solide lorsque vous l'utilisez.
Il existe une troisième option, mais ce n’est pas du tout une option réelle. Vous pouvez acheter un faux sommelier Laguiole fabriqué en Chine ou au Pakistan, et cela ne vous coûtera que 40 euros environ au lieu des 120 euros habituels. C’est essentiellement un tire-bouchon bon marché de mauvaise qualité.
Donc, si vous voulez éviter les contrefaçons, vous feriez mieux de choisir où acheter le sommelier. Votre meilleur pari est un marchand réputé, ce qui est le cas de notre marque.
Comment pouvez-vous distinguer un vrai sommelier Laguiole d'un faux ?
Malheureusement, de nombreux vendeurs essaient d'induire les acheteurs en erreur en vendant des sommeliers de mauvaise qualité étiquetés comme sommelier Laguiole. Alors, comment dire si celui que vous possédez est un vrai Laguiole ou un faux ?
À première vue, le prix est un bon indicateur. Ces sommeliers laguiole sont faits à la main et ne se vendent tout simplement pas à moins de 120 euros. Cela étant dit, rien n'empêche quelqu'un de vendre très cher un sommelier de qualité inférieure.
Un autre bon test est le poids, un vrai Laguiole pèse plus de 100 g donc il y a une "sensation de bonne qualité". Certes, lors de l'achat en ligne, il n'est pas possible de tester le poids, à moins que le vendeur n'indique le poids d'expédition, mais cette information peut être incorrecte, même sur un marchand en ligne bien établi comme Amazon.
Les trois grandes maisons (ou fabricants) sont laguiole le fidèle (notre marque), Forge de Laguiole et Château Laguiole. Cherchez donc ces marques distinctes.
Trouver un vendeur qui expédie l'article dans une pochette en cuir officielle avec un certificat d'authenticité.
Profitez de votre nouveau sommelier Laguiole
Le sommelier Laguiole est utilisé depuis plusieurs siècles par des générations de sommeliers dans les restaurants. C'est un outil qui a fait ses preuves et qui est de très bonne qualité. Il vous permettra d'ouvrir toutes les bouteille de vin, et vous n'avez besoin que d'un peu de pratique pour le faire en douceur.
Un vrai sommelier, cependant, n'est pas qu'une question de fonction. C'est aussi une question de style. Lorsque vous recevez vos invités lors d'une soirée, le simple fait de sortir un couteau suisse bon marché ne convient pas. Vous avez besoin d'un beau sommelier Laguiole pour ouvrir une bonne bouteille de vin. Il vous permettra d'ouvrir cette bouteille avec élégance et style.
