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Type : Couteaux de chasse Laguiole
Matière du manche : Bois de Bouleau et Cocobolo
Mitres : Couteau plein manche, sans mitre
Ressort : Abeille et ressort forgés, ressort guilloché à la main (3 modèles disponibles)
Matière de la lame : Acier inoxydable 12C27
Dimensions : 22cm ouvert (8.7in) - 12cm fermé (4.7in)
Ce couteau Laguiole est fabriqué à la main dans les ateliers de Laguiole Le Fidèle à coté de Thiers en France.
Il est unique et le processus de création nécessite plus de 170 opérations manuelles de la part de l'artisan.
Le bois de bouleau issu du Nord de l'Europe est l'un des plus blancs. La pureté du bouleau s'exprime au naturel à plus d'un titre : de manière décorative et de manière écologique aussi puisque d'autres essences de bouleau poussent assez facilement en Europe du Sud.
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